健康减肥、瘦身营养搭配 豆腐瘦身食谱推荐

时间:2016-01-05

健康减肥当然要注重营养搭配,豆腐低卡,饱腹感强,蛋白质丰富,含有多种维生素和矿物质,容易消化,是绝佳的减肥食品。下面为大家介绍三道关于豆腐的减肥食谱,一起来看看吧。

一、牛奶豆腐汤

材料:豆腐、牛奶、葱花

做法:豆腐切块,锅中倒水加入豆腐煮开,然后倒入牛奶煮沸,放盐和葱花调味即可出锅。

二、咸蛋豆腐

材料:豆腐、咸蛋黄两个,葱花

做法:先将豆腐切丁,然后在盐水里过一下,装盘待用。炒锅放油,放咸蛋黄炒碎,加入盐、鸡粉、胡椒粉翻炒出锅。最后将炒过的咸蛋黄倒入豆腐上,撒上葱花即可。

三、凉拌豆腐

材料:豆腐、木耳、黄瓜

做法:木耳先泡开,然后将豆腐、黄瓜、木耳切丁,材料全部在沸水中烫一下。然后用辣椒油、酱油、醋、香油、鸡粉等调味料调成酱汁。最后将酱汁淋在食材上搅拌均匀即可食用。

除了上面这些做法,豆腐也可以和草菇搭配,也有补气养胃、滋润健脾的功效,是非常好的减肥菜肴。另外,用豆腐来煮鱼汤,味道也格外的鲜美,清香润口。